杏仁是不可多得的抗头皮屑食品
说起杏仁，大家一定会想到它是美容食物。
没错，我国古代养生美容学家一直将杏仁入药，作为营养肌肤、润泽毛发的重要原料。
古代医学家孙思邈的《千金方》就记载了用杏仁烧黑研末，外涂治疗身面赘疣的案例，民间用杏仁美颜润发的方法就更多了。
将甜杏仁用热水浸泡2小时左右，可做到一物两用。首先取被杏仁浸泡过的水洗头，头发随即光泽不打结，头屑也随之减少。
特别令人兴奋的是，常用杏仁浸泡过的水洗头，头发不易脱落。
然后把已浸泡过的甜杏仁磨成粉末，用温水调成糊状，制成面膜涂在脸上，如每周做一次这样的甜杏仁面膜，长期坚持可令皮肤光滑细嫩。
杏仁之所以有这样好的美颜护发的功效，主要是与杏仁中含有的亚油酸有关。
亚油酸是人体最重要的一种必需的脂肪酸，但人体不能自行合成。如果人体一旦缺乏亚油酸，那么皮肤细胞对水的通透性增加了，使皮肤出现水代谢的紊乱，从而引发湿疹、头发炎症及头皮屑增多。
而杏仁中的丰富的亚油酸则可以免除人们头皮屑增多的痛苦。
核桃仁能祛头屑乌须发
核桃仁，又称胡桃肉，历来是滋补的食物，素有“长寿干果”、“千果之王”的美誉。
我国历代的医学家历来十分重视核桃仁药用价值。
中医认为，核桃仁性味甘、温，入肾、肺经，有补肾固精、益气养血、温肺定喘、润肠去积等功效。
是主治肾虚喘咳，腰痛脚软、阳痿、遗精、小便频频、石淋、大便燥结等症的良药。但是近来人们自提出了远离肥胖之后，核桃仁在年轻人中似乎遭到了冷落，认为核桃仁含油量那么高，多吃了会使人胖起来的。
其实这是一种误解，核桃仁的出油率确实是高，可达75%以上，但其均是不饱和脂肪酸，其中有相当多的亚油酸，因此核桃仁是难得的一种高脂肪性物质的补养品。
核桃仁除了富含亚油酸一宝之外，还含有另外一宝那就是维生素E。
这两种营养物质均是理想的肌体美容剂，经常食用核桃仁，可润肌肤、乌须发、祛头屑。
因此核桃仁是一种难得的人体美容剂。
葵花子被国内外专家公认为“美发食品”
人们往往将葵花子当作闲食，闲来无事嗑嗑葵花子消磨时光。
可是让人难以置信的是，这样一种毫不起眼的休闲小食品，竟会被国内外营养专家一致公认为“美发食品”。
如果大家留意一下，能被冠以“美发食品”的可能只有葵花子一种了。
所谓“美发食品”，那么时常吃应该会对头发的健康生长有益处。
这样的判断没错，现代营养学研究揭开了葵花子的美发功效。
原来葵花子中所含的脂肪，均为不饱和脂肪酸，其中含量高达45%左右，蛋白质的含量也不少，达到了25%。而它的不饱和脂肪酸中所含的亚油酸竟高达70%。
此外它所含的蛋白质几乎可以与肉类媲美。亚油酸对头发和皮肤的作用不用再叙述了。
因为缺了亚油酸，人的头发会又干又枯又涩，而且满头全是头皮屑。至于蛋白质，它是头发生长的必须原料，而葵花子两者全占全了，因此被誉为“美发食品”是名符其实的。
松子被列为专门对付头皮屑的食物
松子可以说是一种传奇色彩很浓的食物，我国晋代医学家葛洪在《抱朴子》一书中讲述了一个关于松子的故事：“上觉赵瞿，病癫历年，垂死，家人弃之，送之山穴。
瞿怨泣经月，有化见而哀之，一囊与之，瞿服百余日，其疮愈，颜色丰悦，肌肤玉泽。
仙人再过之，瞿谢活命之恩，乞求其方。仙人曰：此乃松子，山中很多，此物汝栋服之，可以长生不死。瞿归家常服，身体轻轻，气力百倍，登步涉险，终日不间，年百余岁，齿不落，发不白。
”虽然葛洪记载的是神话，但松子在美颜乌发方面的功效就可见一斑了。
现代科学研究进一步证实了松子对头发、皮肤的有益成分。
松子中维生素E的含量高达30%，维生素E是抗衰老剂，有着很强的软化血管、防病延年、延缓衰老的作用。松子中富含不饱和脂肪酸和大量的矿物质，如钙、铁、磷等，这些营养成分可以加强血管的弹性，维持毛细血管的正常工作状态，这对于头发来说是至关重要的，因为只有毛细血管工作正常了，那么头发才能获得营养，使人的头发乌黑、没有头屑、更不会出现脱发现象。
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