从前曾有这么一种说法，喝了隔夜茶容易得病。因为人们认为隔夜茶中含有二级胺，其可以转化成致癌物亚硝胺。这是人们认为隔夜茶不能喝的主要原因。
关于这种说法，我国食品界专家早已给了准确说法，隔夜茶不会致癌。关于喝隔夜茶容易得癌症没有科学根据，因为二级胺在多种食物中都有存在，尤其是在腌制食品中含量最多，但是谁听说过因为吃了泡菜得癌症？
还有人认为隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。事实上，隔夜茶不能喝的说法是没有科学根据的。事实上隔夜茶是可以喝的，还有很多的益处，下面就给大家细数一下隔夜茶的好处：
1、止血
隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
2、祛除口臭
茶中含有精油类成分，气味芳香，平时如果常用茶漱口，可以有效去除口臭。口臭是个让人非常难堪的事情，会严重影响朋友间的社交。如果有口臭情况的朋友，不妨平时多用茶水来漱口。
3、抗辐射
隔夜茶中含有的鞣酸对皮肤有收敛的作用，如果皮肤被晒伤的话可以用毛巾沾着隔夜茶水进行擦拭。隔夜茶里的类黄酮化合物也有抗辐射的作用。
4、治脱发
洗头时把茶水抹在头皮上，按摩一分钟后洗去，长期坚持有意想不到的生发效果哦。而且，在洗头水中倒入隔夜茶，还有去屑止痒的功效。
5、防湿疹
茶中所含的氟元素能够迅速止痒，因此用温热的隔夜茶来洗头或擦洗身体，有很好的止痒及防治湿疹作用。
注意：隔夜茶虽然能喝，但是变质了就不可再饮用哦！可以用来浇花！