姜*的好处和用途
姜*是一种强大的香料，具有令人印象深刻的用途和益处。它以其抗氧化剂含量和抗炎作用而闻名。这种常见的烹饪香料在世界各地的许多美食中都备受推崇，并且有充分的理由。
我们称之为姜*的香料实际上是，与姜在同一家族中的植物的干燥和磨碎的根茎。它在世界各地的烹饪传统中以其色彩和泥土味道而被广泛使用。现代医学认识到它的健康益处，并且它已被广泛用于自然和民间医学几个世纪。
姜*素：姜*的秘密武器
这种古老香料的秘密是姜*素，这是一种因其健康益处而研究得很好的化合物。姜*含有高达3%重量的姜*素。
姜*素被认为可以阻止一种可能导致环境*素，转化为体内致癌物质的酶。(这是姜*长期以来一直是帮助保护身体免受吸烟或咀嚼烟草影响的民间疗法的原因之一。)
姜*素还可以改善脂肪和糖的消化，并有助于缓解消化系统的炎症。甚至在口腔中使用它来帮助缓解牙龈问题!
姜*和姜*素是一样的吗?
姜*素是姜*中含有的化合物，而根本身就是整个形态的亮*色香料。换句话说，所有姜*都含有姜*素，但这只占其重量的3%左右，并含有许多其他有益的化合物。
从根部取出分离的姜*素，并且许多人经常将其作为补救措施，因为它比姜*粉更有效。
姜*的健康益处
主要由于其姜*素含量，姜*通常被认为具有以下优点：
对抗炎症
作为抗氧化剂
以各种方式保护心脏
对关节炎有帮助
大脑提升
可能有助于对抗糖尿病和癌症
黑胡椒如何使姜*更有效
如果您已经研究过这种古老的香料，您可能已经看到许多补品和建议也包括黑胡椒。黑胡椒含有胡椒碱，已被证明可显著增加姜*的吸收和作用。
就个人而言，当李娜使用这种香料做饭或天然美容食谱时，她也要确保加入一点黑胡椒。
有关姜*使用的注意事项
通常认为姜*在药用量方面是安全的，但是在使用这种药物或任何物质之前与医生交谈是很重要的，因为它可以与几种药物相互作用。
姜*的实际用途
有完整的网站和书籍致力于使用像这种古老的香料用于医药用途的“超级食品”。就个人而言，李娜认为所有这些物质在整体健康饮食和生活方式的一小部分是最有益的。
1.姜*茶又名金牛奶
这个名字有点误导，但这种“茶”是某种牛奶(包括杏仁奶或椰奶)，香料和可选甜味剂的混合物。目前，李娜喜欢这种自制的山核桃奶，带来浓郁的泥土味。她们经常在冬季喝这些作为令人满意的温暖饮料，并帮助抵御疾病。在这里查看完整的食谱。
提示：使用脂溶性碱如牛奶或山核桃乳可增加姜*的吸收。添加一小撮黑胡椒可增加姜*的吸收。李娜还添加一些液体香草甜叶菊而不是其它甜味剂，以获得没有糖的轻微甜味。
2.姜*肉汤
如果上面的金牛奶饮料不适合您，或者您喜欢更加美味的温热饮料，姜*汤是一个很好的选择。而不是牛奶或牛奶替代品，这种饮料的基础是肉汤。
3.舒缓面膜
姜*也可用于皮肤!李娜最喜欢的一种使用方法是使用面膜。你可以在你喜欢的任何面膜配方中加入1/2茶匙的姜*粉。
李娜最喜欢的食谱：将2汤匙不加糖的酸奶与1/2茶匙姜*和1茶匙蜂蜜混合，制成舒缓和凉爽的面膜。把它放大约5分钟然后洗掉。
4.咖喱粉
这种充满活力和朴实的香料已经成为众多美食中的主食，李娜喜欢用它烹饪!最喜欢的一种方法是加入少量的这种香料，就是制作一种自制的咖喱粉。这使用了许多强大的香料，为许多菜肴提供了令人敬畏的味道。
用这个简单的配方制作自己的咖喱粉。
5.日出冰沙
并非所有冰沙都必须像鸡尾酒一样品尝。李娜最喜欢的冰沙之一在土质香料中有一丝甜味。
制作：将1杯山核桃/杏仁/椰奶与1/2杯冷冻菠萝混合，一个柠檬汁和一个橙汁，1/2茶匙姜*汁，一小撮黑胡椒汁和约一茶匙磨碎的新鲜汁姜根。如果需要，添加甜菊糖等天然甜味剂。
6.强效膏药
在膏药外部尝试这种香料，以舒缓皮肤减少炎症。由于这个原因，它常用于乳液或皮肤湿疹或牛皮癣的制剂中。李娜个人在脚踝扭伤或脚趾扭伤时使用过这种情况。
李娜做了一层厚厚的蓖麻油，姜*和少量的黑胡椒，擦过发炎的区域。
再用防水包裹和绷带包裹，然后留在脚趾上几个小时。它当然没有帮助骨骼，但似乎平息了一些炎症并减轻了她的疼痛。这会稍微染色，所以我不推荐它在可见区域使用(它会在几天后褪色)。
7.痤疮凝胶
就像上面的面膜一样，这种独特的香料的抗炎特性使它有助于冷却和停止粉刺。李娜还做了蜂蜜和姜*糊(2份蜂蜜加1份姜*)，然后轻拍即可。
8.提亮牙齿
李娜起先对姜*提亮牙齿持怀疑态度，因为它有这种染色的倾向。当看到她的朋友希瑟的效果如此之好后，她很快就克服了恐惧。
9.止痒
李娜发现芦荟凝胶和姜*的稀糊状物可以帮助镇静瘙痒或烧伤的皮肤。李娜在叮咬、*藤和湿疹上使用了这个方法。对于孩子们，李娜让孩子在洗澡之前使用它，而他们总是在浴缸里弄得乱七八糟。它只需要几分钟就可以帮助减少瘙痒/疼痛!
10.作为一个普通的香料
当然，我们可以想出创造性的方法来使用它，但是当单独添加到许多菜肴时，这种简单的香料很棒。李娜喜欢将它添加到鸡蛋，烤蔬菜，肉类和汤中，以获得美妙的味道。
附加姜*到自制肥皂
11.给你的肥皂加香料
如果你自己制作肥皂，可以加入姜*，以增加颜色和皮肤的好处。如果你不自己制作肥皂，你可以试一试!它比你想象的容易得多(这是一个超级简单的冷处理配方)。这种香料制成漂亮的彩色肥皂，特别有助于舒缓受刺激的皮肤。
金色蜂蜜换感冒，姜*和蜂蜜
12.金色蜂蜜
难以让孩子喜欢这种强效的香料吗?这是一个很好的补救措施，可以帮助缓解喉咙痛，但孩子们不喜欢这种味道。李娜的解决方案：将3汤匙的姜*粉添加到8盎司的蜂蜜罐(约1杯蜂蜜)中。可以帮助孩子们的喉咙感觉更好。这可以提前进行并且存储很长时间。
姜*：要避免什么
这个强大的根有许多好处，但也有一些重要的注意事项。正如李娜所提到的，在用于治疗任何健康状况或怀孕或哺乳的人之前，与医生交谈是非常重要的。烹饪用途通常被认为是安全的。
一些民间传说信息表明它被用作避孕措施，怀孕或试图怀孕的妇女不应该采取这种措施(尽管在烹饪中使用它很好)。从外部使用时，使用后会使皮肤呈现淡*色，这很容易被洗掉。
消息人士不同意在头发中使用姜*。有人说它有助于改善头发和停止头皮屑，而其他人则认为这是一种自然的去除头发的方法。李娜还没有找到足够的证据证明有助于头发的潜在好处，而让李娜勇敢地尝试它。
