北京看白癜风那家比较好 http://m.39.net/pf/bdfyy/bjzkbdfyy/自制环保酵素DIY
环保酵素
环保酵素在家居环境上的运用
什么是环保酵素环保酵素，是酵素中的一种，是对混合了糖和水的厨余（鲜垃圾）经厌氧发酵后产生的棕色液体，具有家居清洁、净化地下水，净化空气等很好的环保效果。环保酵素在南太平洋群岛几乎每个家庭都制作使用，在泰国马来西亚日本等环保推行的比较好的地方也普遍可见。环保酵素在我国主要是民间团体和环保公益团体在推行。酵素简单易做，被广泛应用在家居、农业等方面。
环保酵素的制作方法
/p>制做环保酵素的比率是，3:1:10，也就是：3份垃圾、1份糖或菌剂、10份水。糖包括（黑糖、*糖或糖蜜）；北京餐厨宝生物科技有限公司为了提高酵素的安全性和实用性，研发出制作环保酵素的专用菌剂，让制酵更便捷安全。鲜垃圾包括（蔬菜叶、水果皮等）容器:有密封盖口的塑胶容器、专用容器（酵素发生器）步骤：1.将物料以上述比例放入容器中，容器不可装太满，留有一定的空间，防止发酵期间气体膨胀，液体溢出，容器憋破。2.将物料混合均匀。3.将容器密封好，在瓶身标明日期。放置于阴凉、通风处。4.如果没使用专用发生器，需每天放气一次防止发酵过程中产生气体，容器膨胀，发生容器破裂或爆炸的现象；如果使用专用容器，容器带有自动放气装置，只需放入物料，无需再担心其他问题。制作过程以及注意事项1、避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。2、可将酵素原料（如：菜渣、果皮）切片，切得越小，越有助於分解。3、酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余（但可作堆肥用），会有腐臭味。4、如果希望制作出来的酵素有清香的气味，可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。5、安装酵素的容器需保有20%的发酵空间。6、若一时无法收集足够份量的鲜垃圾，可陆续加入鲜垃圾，3个月的期限由最后一次加入当天算起。7、在容器上标示制作日期。酵素原料分解和发酵历时3个月，请耐心让整个过程完整进行。8、制作酵素时，请保持愉快的心情，怀著爱心做，酵素的品质会更好。9、环保酵素应该放置于空气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。切勿置放于冰箱内，低温会降低酵素的活性。发酵过程1、黑糖水需掩盖过菜渣、果皮等酵素原料。如果原料浮上水面，需搅动使其沉浸于黑糖水中。2、制作初期，需要每天打开瓶盖，让发酵的气体往外流通，开盖时会听到“滋滋”声，这就是发酵的声音。3、如果没有打开瓶口，瓶子会被撑大，气体溢满无法释放时，甚至会爆炸，请多留意。4、发酵期3个月后可使用。6个月或以上最好，发酵期越久，效果越佳，越陈越醇。留意发酵过程的变化1、如果酵素液呈现黑色，表示腐败不成功，需加入黑糖，再继续发酵3个月。2、如果发现虫或苍蝇卵，需把盖子封密，让虫卵失去与空气接触的机会而自行分解，从而加强酵素的蛋白质。3、如果在表层呈现白色，表示制作得很成功，这层白色的膜可直接擦在皮肤上当作护肤保养品。成果验收和使用方法1、酵素是时间的成品，成功的酵素液呈棕*色，闻起来会有橘子般的刺激气味。2、酿成的酵素液，经过稀释后，可当成清洁剂，是生活中进行洁净工作的好帮手。3、酵素渣晒干后，搅碎埋在土里，可当作肥料；加入马桶可净化粪池。4、酵素渣可保留在容器里，作为酵素的母体，加入新鲜的酵素原料，再重新发酵，陈年酵素能为酵素年龄增值酵素发酵过程和收集图示第一天第一个月第二个月第三个月三个月后，酿制好的酵素可泼开中间抽取酵素水过滤装在瓶子里
—残渣处理
可以拿來晒干，搅碎后埋在土里作肥料搅碎后加入*糖倒入马桶净化粪池可继续留放在缸底和下次的鮮垃圾再次酿制酵素。
环保酵素的制作（又名垃圾酵素）
有人问，1:3:10是按什么算，可以按重量，也可以按体积，建议大家按重量吧，这样比较精确，可以按斤算，也可以缩小到克，主要根据你瓶子容量来算，你的瓶子超大，就按斤算，瓶子超小，就按克算。
重量计算公式-举例
斤的桶
×0.6=60斤水
60÷10=6斤糖
6×3=18斤果菜皮
按体积制作-举例
在容器8分满处往下画14格
放1格糖
放3格果蔬皮
放10格水
环保酵素的制作
容器:有密封盖口的塑胶容器
材料:水、鲜垃圾（蔬菜叶、水果皮等）,红糖或黑糖
制做环保酵素的比例是：1:3:10，即1份糖（红糖或黑糖）、3份果菜皮、10份水（自来水）。以10斤桶为例，可放0.6斤红糖、1.8斤果菜皮、6斤水。其它容量的桶可以此比例为准相乘除。
制做方法：
1.将塑料容器装满六成的生水，容器须有旋紧盖。
2.水的十分之一的量就是所需红糖或黑糖的量。一公升的水相当于一公斤的重量。所以，三公升的水就要配公克的糖。将糖倒入水中，轻轻搅匀，使融化，可用手去搅拌。
3.水的十分之三的量就是所需生鲜蔬果厨余的量。如三公升的水要配公克的蔬果垃圾。将蔬果厨余放进糖水中，轻轻搅，务使所有蔬果厨余都浸于水中。
4.将塑料瓶盖旋紧，并于瓶身注明日期。置于阴凉、通风之处。容器内留一些空间，以防止酵素发酵时溢出容器外。
5.制作过程中的第一个月会有气体产生，每天要将瓶盖旋松一次，并立刻关紧，释出因发酵而膨胀的气体就好。
6.一个月之后应该就不会再有膨胀的气体，塑料瓶不再鼓起。则继续静置至三个月期满即可。
7.不时把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液体中。
注意事项
1、材料切的越碎越好，发酵快，充分分解；小口瓶装的话3个月之后往外倒也比较容易。
2、什么时候停止搅拌呢，可以以原材料浸泡在水中不再露出水面为准，也可以一直搅拌到没有气体需要密封瓶子为止。
3、夏季第一个月发酵比较激烈，用盖子封口的桶根据发酵程度，每天放气数次，如果放气不及时，气体较多时会爆炸哦；
4、最少留20%的发酵空间，千万别放多了，发酵时里面的物体膨胀，如果没有足够的发酵空间，液体会溢出来。
5、环保酵素避免使用金属容器（除耐酸碱的不锈钢外，长期接触金属容器，金属会被腐蚀）。
6、三个月后液体呈黑色，有恶臭味，说明制作失败，再加入1份糖，让其继续发酵3个月（只要比例正确、盖好盖子失败的几率几乎为零）。
7、放在阴凉通风处，避免阳光直接照射。切勿置放于冰箱内，低温会降低酵素的活性。
8、红糖做的成功的综合酵素是棕色的，酸酸的有点刺激味儿，单一品种的酵素颜色会根据原材料的颜色有所变化，不是固定的。
9、不会过期，就像酒一样，时间越久越醇，效果越佳。
环保酵素用途与好处1、减少垃圾、废气减少垃圾及垃圾堆放产生的废气。(丢弃的鲜垃圾、厨余会释放甲烷(methane)废气，比二氧化碳导致地球暖化的程度高21倍。)2、省钱变厨余和鲜垃圾为环保清洁剂，节省家庭开销。3、生活好帮手可为用作：天然清洁剂、空气净化剂、洗衣剂、沐浴液、汽车保养剂、衣物柔软剂、有机肥料等。4、清除蔬菜水果中的农药将所有的蔬菜、水果泡在稀释后的酵素水（2汤匙酵素：1公升水）浸泡45分钟，能去除除草剂、杀虫剂、农药、重金属、细菌、寄生虫卵等。蔬菜切开后，再继续泡在酵素水中，烹调时再取出，蔬菜炒煮后会十分青绿美味，水果也非常甜。5、家居清洁酵素稀释后能去除各种怪气味如香烟气味、汽车废气、*气等。同时增加空气含氧量。能去除霉菌、尘垢、污秽、油污等，清洗地板、冷气机、厕所、厨房抽风机、油腻墙壁等效果显著。此外，随著酵素的使用，苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂的数量也会减少。6、个人卫生酵素能分解和消灭对人体有害的微生物，在沭浴、洗发和洗衣时加入稀释的酵素液，能照顾个人的卫生并促进肌肤健康达到保养的效果。7、降低电磁波危害将发酵后的酵素置放于电子器材旁，可减低其电磁波。进而减少身体的病痛。(长期使用具有电磁波的电子器材，会使人感到身体疲劳、眼睛疲倦、肩痛、头痛、困乏、不安等等。电磁波还会使人的免疫机能下降、人体中的钙质减少、并引致异常生产、流产、视觉障碍、阻碍细胞分裂，如：癌症、白血病、脑肿瘤等等。电磁波对婴孩、发育中的小孩、老人、孕妇与胎儿及电磁波敏感群众最为危害。)8、宠物保养能去除宠物身上的味道，减少寄生虫生长。9、净化水流可作为净化用水加入花园池塘及户外水塔。用过的环保酵素最后流到下水道，能净化河流与海洋。10、防水管堵塞可疏通马桶或水槽，防止阻塞及净化粪池。环保酵素外用方法1、环保酵素50ML：各种洗液或清洁剂50ML：水ML比例勾兑摇匀，放置第二天，用于洗头，洗澡，能分解和消灭对人体有害的微生物，促进细胞再生。洁厕，厨房碗筷，灶台清洗。有去油污，除臭,减少化学物质对皮肤伤害和对地下水的污染。洗衣时倒入二至三瓶盖，减少洗衣粉或液用量，浸泡半小时后现洗，有意想不到的效果。2、环保酵素1：水1，用于痔疮，肛裂，肛瘘，痔核清洗后拍敷于患处。3、环保酵素50ML，水ML，用于喷脸拍打，面膜敷脸，保湿，美白，淡斑。4、用环保酵素原液直接染浸泡，涂抹或药棉、纱布浸湿包扎患处，对刀伤，烫伤，烧伤,晒伤，蚊子害虫叮咬，各种跌打损伤，脚气，灰指甲，甲沟炎，鸡眼，富贵手，湿疹，荨麻疹，疮*红肿，过敏、骚痒，腋溴，青春豆等各种皮肤病，糖尿病足伤口愈合有效。5、在43度左右温水中加入30M环保酵素泡脚，在浴缸里加入半杯泡澡，有助体内*素和重金属排出。6、果蔬除杂质洗净后，半盆水加入三瓶盖环保酵素浸泡45分钟，可有效祛除果蔬中农药、除草剂、杀虫剂、催熟剂，膨胀剂、虫卵，重金属等有*有害物质。环保酵素其他用途1.园艺或农作：加水稀释0倍，可用作天然除虫、除草剂和有机肥料，并可刺激植物贺尔蒙，改善蔬果质量和增加产量。连续将环保酵素浇在土地上3个月，可改善土质，让土地重现生机。2.家用清洁剂：可使用环保酵素掺入洗发精、沐浴露、洗碗剂和洗衣水等，可减少化学成份。（比率：1份环保酵素：1份洗条剂：5-10份清水。）3.净化空气：-倍稀释，湿润空气，杀菌除臭，去除装修污染。4.改善发质：5-10倍稀释+1份洗发水，去屑（视个人体质），抑制脱发（洗后勿用吹风机）5.汽车保养：加入30毫升保酵素在汽车水箱里，可降低引擎温度。6.干货泡发：根据要泡发的量加入适当酵素，可加快干货的泡发。7.驱虫抑螨：10-50稀释，酵素气味能达到驱虫效果。8.医疗辅助：原液漱口去口臭，治疗口腔溃疡减少蛀牙，涂抹伤口，能杀菌促进愈合（有刺痛感，可少量稀释）9.改善视力：原液擦拭眼睛周围，改善眼睛干涩等症状（倍纯净水稀释可滴眼睛）一、皮肤1、稀释10-30倍，涂皮肤上可美化皮肤(经酵素的分解作用，可将脸部毛孔所堆积之废物清除干净，亦能达到去角质的效果)，去除青春痘、扁平尤、皮肤光滑柔嫩，止痒、等。严重皮肤病用原液涂抹，病况轻，视实际情况进行稀释。备注：用棉签沾着酵素原液涂抹在痘痘上，涂了两次，就去睡觉了。今天早晨起床一摸痘痘没了，连痘印都不明显了。2、甘油+酵素+水按1：1：1的比例配好（夏天1：1：10），就可以用来护手了。或者与家里的护肤霜兑制后擦效果更好些.3、脚气、脚癣、脚臭（好像是最好不要超过40度的水，除“臭味”很棒啊，）、手脚干裂等，均可在稀释-倍酵素水中治愈。糖尿病引起的烂脚，用酵素原液泡，每天数次，无需换液，脏后再换夜。若液体凉，适当地加温即可，温度在40℃以下。泡后不可用水清洗，刚泡会有刺痛感，过段时间就会好，痛的厉害再加水稀释一下，然后再慢慢增加浓度，泡好以后再逐渐加水稀释泡。二、内、外伤（1）外伤1、可治疗各种多年不愈的皮肤病,刀伤、烫伤、血流不止、发炎等，把受伤的部位泡上或抹上酵素原液，可马上止血，烫伤愈合后无伤痕。可分解消除伤口坏死细胞，达到消炎消肿的效果。（酵素杀菌消炎与快速修复受伤、受损的细胞组织的作用让伤口愈合更快，并同时消减伤口的疼痛感。）2、烧、烫伤：在烧、烫伤后的瞬间，先用冷水冲洗5-10分钟外，再以粉末酵素疗伤或直接用酵素原液浸泡，即可达到消炎、消肿、清除水泡的效果。（2）内伤1、含酵素原液3-5分钟，每天3-5次，间隔两小时以上，可调节口腔溃疡、牙痛、牙酸、牙周炎等。2、牙周病：由于牙龈发炎细胞坏死不易清除，可以利用睡前口含酵素，达到清除与消炎的效果。3、根据病况，稀释10-倍，用于调治红眼病、电焊伤眼等。
环保酵素在生活中的应用
使用范围
酵素稀释率
用法
洗发
洗发液1份，酵素1份，水5-12份
直接当洗发液使用，可多洗几遍洗出泡沫。顺滑、防脱发、止痒、去头屑。结合头皮按摩有助生发。缓解头皮紧致现象
洗碗、去油污
洗洁精或小苏打1份，酵素1份，水10份
洗洁精用小苏打代替去油污更强。
洗衣
洗衣液1份，酵素1份，水10-15份
浸泡久后清洗效果更明显，污垢重的多浸泡几天
洗澡、泡澡
沐浴露1份，酵素1份，水10份
淋浴：直接使用。泡澡：直接原液倒入泡澡水
洗脸
洗面奶1份，酵素1份，水10-20份
宜尽量稀释，以能洗干净为宜。白膜可直接敷脸，滋润皮肤，美白祛斑，防晒
洗手
洗手液1份，酵素1份，水10-20份
直接使用
刷牙
牙膏1份，酵素1份
将酵素喷在牙膏上使用。或稀释水代替刷牙漱口水
驱蚊、止痒
稀释至0倍或原液
叮咬后可直接喷涂。稀释液喷空间、拖地可驱蚊
除臭、净化废气
稀释-0倍
拖地、喷洒。气味厉害的，用盘子盛原液放置，若液体变黑色倒掉重新放置。宠物洗浴能去除味道，减少寄生虫生长。动物粪便及宠物笼子用10-15倍水稀释喷洒。也可将发酵中的容器放置在有异味的房间里。稀释0倍可净化水。疏通油污堵塞、抽水马桶等可加入酵素原液浸泡后冲洗
蔬菜、水果
1公斤清水中加入30毫升或2汤匙酵素
浸泡蔬菜、水果等45分钟，分解、清除残留农药等
煮饭
原液(6个月以上可食用原料制作）
白米洗净后，放入适量的酵素，浸泡约20分钟，不须再经过洗净，直接放电饭锅蒸煮
炒菜、炖菜、凉拌菜
原液(6个月以上可食用原料制作）
放少量酵素
发面
白膜、原液(6个月以上可食用原料制作）
当发酵粉用。白膜比酵素原液酵母更多
发干货、发豆芽
参照浸菜比例
浸泡
外伤
稀释至0倍或原液（最好6个月以上）
皮肤病、刀伤、烫伤、血流不止、发炎、肌肉关节疼痛、痔疮等，把受伤的部位泡上或喷抹酵素原液，可马上止血，愈合后无伤痕。烫伤后的瞬间，直接喷原液或浸在原液里，即可达到消炎、消肿、清除水泡的效果。落枕、腰肌劳损等伤痛，原液加按摩。痔疮可稀释坐浴。
口腔
稀释至0倍或原液
稀释后漱口或刷牙。可调节口腔溃疡、牙痛、牙酸、牙周炎、口臭等
鼻炎、喷嚏、流涕
稀释至0倍或原液
棉签沾涂鼻孔，或喷涂鼻孔
皮肤
稀释至0倍或原液
青春痘、扁平尤、皮肤过敏、皮炎、手脚裂伤等，痘痘可原液点涂。脸部皮肤慎久用原液。白膜敷脸有美容特效。用面霜等混合原液涂抹可保湿久些。妇科可坐浴或喷抹。
脚气、脚癣、脚臭、手脚干裂
稀释可至0倍或原液
40℃以下温水浸泡。糖尿病等引起的烂脚，用酵素原液泡，每天数次，无需换液，脏后再换液。脚气等也可原液喷抹。静脉曲张、关节疼痛等除泡脚外可试原液喷涂后用布包裹
农畜、花卉、鱼池、污水、土壤
稀释0倍
喷施。动物粪便用10-15倍水稀释喷洒。污水中直接倒入原液。1公斤酵素可直接用于净化0公斤以上的河水、污水。改善环境，分解污水，净化水源。使土壤肥沃，减少虫害。可用于拌种、育苗、蘸根、叶面、果树等
降低电磁波
原液
原液或正在发酵中的容器，放置在电视、电脑等电子器材旁。不用开盖
环保酵素在农业生产中的应用效果
酵素液能产生多种活性糖、有机酸、维生素和酶，喷洒后被叶面直接吸收，参与代谢，能增强作物的抗病性、抗寒性，改善产品质量。由于干旱或因植株老化根系吸水吸肥能力减弱，地面追肥往往效果不好，喷洒叶面肥，可收到立竿见影的效果。
1.酵素液＋米醋＋酒精
可控制稻瘟病，防治*瓜霜霉病，对果菜类可壮苗，改善品质，提高含糖量。2.酵素液＋尿素
可加速叶菜类生长，使果、菜类多坐果、坐好果。3.酵素液＋钙(石灰)
可防治西红柿、青椒烂蒂把，大白菜烂芯和瓜菜类落花落果。4.酵素液+米醋+水+磷酸一钙+硫酸钙喷洒植株
使植株健壮，叶片蜡质层增厚，浮尘子、二化螟、蚜虫等害虫的口器不能插入，从而达到减轻虫害的目的。
你也可自制环保酵素，变废为宝，远离化工品伤害的生活
农作物—自然化
改善土壤，不使用化学农药减少虫害，植物长得快。
畜牧业—健康化
酵素是天然的空气清新剂，在禽舍及粪便上喷洒环保酵素，能消除苍蝇和恶臭。除虫、除臭的效果让家畜（禽）能在比较卫生的环境生活。
排水系统—洁净化
环保酵素能净化家庭生活排水、食品加工厂排水及禽舍污水对环境所造成的污染。
垃圾污染—减低化
把生活垃圾（剩菜、水果皮等食物垃圾）善用，能减低社会处理垃圾的负担及费用。
家居生活—环保化
发酵的酵素能取代一般家用的化学清洁用品，适应于家庭养花或供给农户使用，经济、实惠又能照顾环境和自身的健康。
1、家居清洁
酵素稀释后能去除怪气味、霉菌、尘垢、污秽、油污等，在清洗客厅和房间地板、冷气机、厕所、厨房抽风机、油腻墙壁等非常有效果。此外，随着酵素的使用，苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂的数量也会减少。
2、个人卫生
酵素能分解和消灭对人体有害的微生物，在沐浴、洗发和洗衣服时加入稀释的酵素液，能照顾个人的卫生并达到保养的效果。
3、宠物保养
能去除宠物身上的味道，减少寄生虫生长。
4、烹调料理
将所有的蔬菜、水果泡在稀释后的酵素水（2汤匙酵素：1公斤水）侵泡45分钟，能去除除草剂、杀虫剂、农药、重金属、细菌、寄生虫卵等。蔬菜切开后，再继续泡在酵素水中，烹调时再取出，蔬菜炒煮后会十分青绿美味，水果也非常甜。
开始使用酵素洗蔬果，洗衣服，洗脸，洗碗等等。
制作环保酵素的方法：
环保酵素材料：
黑糖（红糖）：1公斤鲜垃圾（蔬菜、果皮）：3公斤
水：10公斤容器：可采用瓷器、陶器或胶桶
简单说就是：一份黑糖（红糖），三份（蔬菜、果皮），十份水，放到容器里。
环保酵素制作过程：
1、避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。
2、可将酵素原料（如：茶渣、果皮）切片，切得越小，越有助于分解。
3、酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余。
4、如果希望制作出来的酵素有清香的气味，可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。
5、安装酵素的容器需保有30%的发酵空间。
6、若一时无法收集足够份量的鲜垃圾，可陆续加入鲜垃圾，3个月的期限由最后一次加入当天算起。
7、在容器上标示制作日期。酵素原料分解和发酵历时3个月，请耐心让整个过程完整进行。
8、制作酵素时，请保持愉快的心情，怀着爱心做，酵素的品质会更好。
9、环保酵素应该放置于客气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。切勿置放于冰箱内，低温会降低酵素的活性。
发酵过程：
1、黑糖水需掩盖过茶渣、果皮等酵素原料。如果原料浮上水面，需搅动使其沉浸于黑糖水中。
2、制作初期，需要每天打开瓶盖，让发酵的气体往外流通，开盖时会听到“嗞嗞”声，这就是发酵的声音。
3、如果没有打开瓶口，瓶子会被撑大，气体溢满无法释放时，甚至会爆炸，请多留意。
4、发酵期3个月后可使用。6个月或以上最好，发酵期越久，效果越佳，越陈越醇。
留意发酵过程的变化：
1、如果酵素液呈现黑色，表示腐败不成功，需加入黑糖，再继续发酵3个月。
2、如果发现虫或苍蝇卵，需把盖子密封，让虫卵失去与空气接触的机会而自行分解，从而加强酵素的蛋白质。
3、如果在表层呈现白色，表示制作很成功，这层白色膜可直接檫在皮肤上当作护肤保养品。
成果验收和使用方法：
1、酵素是时间的成品，成功的酵素液呈现棕*色，闻起来会有橘子般的刺激气味。
2、酿成的酵素液，经过稀释后，可当成清洁剂，是生活中进行洁净工作的好帮手。
3、酵素渣晒干后，搅碎埋在土里，可当做肥料；加入马桶可净化粪池。
4、酵素渣可保留在容器里，作为酵素的母体，加入新鲜的酵素原料，再重新发酵，陈年酵素能为酵素年龄增值。
找一个空的瓶子
第一步：瓶子洗净晾干后，在瓶子高度三分之一不到的地方放入切小的洗干净的剩菜叶、瓜果皮，可以是一个种类，也可以是多种瓜果蔬菜皮，这个季节卖菠萝的很多，我是要了一堆菠萝皮回家做的，卖菠萝的人很是好奇怪，我要这东西做什么！哈哈
第二步：在蔬菜瓜果皮上面倒入*糖，也称红糖，加红糖的量为刚才放入蔬菜水果皮体积高度的三分之一，如果像我一样用的是糖份很高的菠萝肉之类的，可以少放糖或不放糖！
第三步：倒水，这个水只要是自来水就可以，水不要装得太满，要预留瓶子高度三分之一不到的空间给发酵的气体（否则发酵气体容易溢出来），把瓶盖拧上，不要太紧不要太松，把糖水和果皮摇匀。（教大伙一好法子：用保鲜袋剪成合适大小直接罩上。然后用皮筋绷住瓶口，这样有气体会撑开跑掉。平时也不会引虫子有味）
第四步：在瓶子上贴上制作日期，荫凉处放三个月，三个月后就大致发酵成功（至少要三個月，越久越好，酵素是不会过期的，如果是冬天这个时间还要更长些）！将蔬菜水果皮的残渣过滤出来后，就可以使用了。
提示：酿制完後的垃圾渣可以拿来晒干，搅碎后埋在土里作肥料，或者继续留放在缸底和下次的鲜垃圾再次酿制垃圾酵素。在等待的三个月的时间里，建议每天拿出瓶子，放掉点瓶里面的空气，再晃晃瓶子，拧上不紧不松的瓶盖。三个月后，开启瓶，如果成功，可以闻到发酵的味道，如果失败，就是发臭的味道。若成功了，就可以用它洗碗，洗衣服，疏通抽水马桶，稀释后净化空气,也可以净化河流等等。
注意事项：
1）厨余回收的新鲜垃圾,主要是指蔬菜叶、水果皮要洗干净，以免影响发酵后的功效。
2）需让黑糖水盖过垃圾，把浮在液体面上的垃圾按下去，使其埋在液体中。
4）酵素在最初发酵过程中产生较多气体，预留空间不够就会向外溢喷；若遭剧烈摇晃容易产生气浪导致弹飞瓶盖，重则炸裂瓶子（主要用玻璃瓶，所以用大胶瓶更为安全），切记静置状态下每天拧开瓶子放气；
5）若冒出白色泡沫是正常的哦～如果是长青苔并且发出恶臭的话，那就不能使用了。
6）发酵成功的酵素液PH值4，味道不会恶臭，是天然清香的。发酵完成后属于酸性溶液，操作要注意做好安全措施，家有小孩子的，要放在他们翻不到的地方，做好的酵素还必须置放在阴凉的地方。
7）如果液体呈現黑色，即是腐败不成功了。只须加入同样分量的黑糖，重新发酵即可。
如果所有人都能把自己家里的垃圾转化为有用的垃圾酵素，不仅净化我们居处的小环境，净化我们的土壤和农作物，更能保护我们的臭氧层，从而会使人类生活在沒有*害的空气里，食物也將远离*素。
环保酵素技术是泰国乐素昆．普潘翁博士(DrRosukonPoompanvong)经过30多年努力所研发的一种果皮蔬菜厨余酵素,通称为“垃圾酵素”.
乐素昆博士以慈悲的精神将她研究酵素的秘密完全公开，更推动大众自己在家制做环保酵素，她明白只有家家户户都懂得制做环保酵素，利用环保酵素在我们每天的生活上，我们的环境污染才能减低，大家才能更进一步过着健康有机生活。
乐素昆博士说:如果你做了,桶的垃圾酵素，其效果相等于1百万棵树，这点值得你去思考。环保酵素是混合了糖和水的厨余（鲜果皮蔬菜垃圾），经过三个月发酵后,便立既可以使用.发酵后的环保酵素是成棕色液体，有柑橘般的刺激气味,-其用途数之不尽.它不但制作过程简单，制作材料也随手可得；除了节省金钱，同时用途广泛，还可帮助减少垃圾量，对环保起很大的作用。制作环保酵素所得的臭氧（O3），有杀菌功能，能够帮助空气中增加氧的含量，减少空气中的废气和*气，还能分解人工化学污染物，沟渠内的油膏。利用环保酵素代替家中化学清洁用品，流到下水道还可以净化河流与海洋，达到环保的效果。
根据温秀枝医师(一名马来西亚自然疗法医师,垃圾酵素的头号支持者)/p>
1公升的酵素可以净化0公升的河水
一般先进的国家,有45%的垃圾是属于湿垃圾如:果皮,菜类,厨余等,如能将它们做有效的处理,化为有用的酵素,岂不是功德一件?在马来西亚,有善心人士每天排队向水果摊老板购买水果皮!为了我们的下一代,努力一点吧,大家一起DIY!!
环保酵素的功用(外用)/p>
1、人体皮肤:可治疗各种多年不愈的皮肤病,刀伤,烧伤,发炎等症状.(注:外用)
2、对果菜农夫的帮忙:垃圾酵素可减少虫害,提高果菜的鲜美,加快收成.用了一次便立即看到效果.
3、实验证明环保酵素可降底EMF指数:冷气机,电脑或电视机所释放的电磁波,测试器的指数是55至60多,但是如果在家里室内靠近冷气机,电脑或电视机的地方,放一大桶的环保酵素,测试器的指数马上下降到13左右.无法在家里种盆栽的人,可以试制环保酵素.
4、环保酵素可活化快枯杆的树木，花，草等，使土地肥沃起来．
5、环保酵素还能带动室内空气的流通．
6、净化下水道:用过的环保酵素最后流到水道,能净化河流和海洋可避免导致泛滥,淹水问题。
7、防水管堵塞：可疏通马桶或水槽。
8、除臭、净化废气：有除臭功能，可消除香烟气味、汽车废气、家居喷剂的*气等，同时增加空气含氧量。家里的蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂的数量会减少.
9、减少垃圾：丢弃的厨余释放甲烷废气，比二氧化炭导致地球暖化的程度高21倍。
10、节省金钱：化厨余为DIY环保清洁剂，节省家庭开销。
11、减少害菌：能分解和消灭有害微生物及霉菌。
12、家居生活好帮手：可用作天然清洁剂，空气消化剂、洗衣剂、汽车保养剂、衣物柔软剂和有机肥料等。垃圾酵素可以清除果菜内的农药,只要把两瓶盖的酵素倒入洗菜的盆内,再让果菜泡浸越30分钟就可.
13、淹水过后：如果能把大桶的环保酵素倒入污水中或者在淹水后清理环境时加入酵素,可以避免有害菌的滋长,鼠患及清除掉异味.
环保酵素基本做法（此处的黑糖也指红糖）
★材料：
黑糖（黑糖或*糖,不用白糖,因为黑糖有多圹物质,功能很强）：1公斤
菜渣/果皮（蔬菜叶、菜头菜尾,菜根,水果皮,马铃薯皮等）：3公斤水：10公升
黑糖:菜渣果皮:水比例是1:3:10(不一定是要以公斤来计算)
★简单容器：有密封开盖口的塑料器材料★做法/p>
准备一个有密封盖口的塑料容器。
2.把水和黑糖倒进瓷器、陶缸或者塑胶缸里，顺时方向搅均。搅均后，加入厨房鲜垃圾。鲜垃圾包括:鲜树叶、水果皮，准备丢掉的蔬菜或植物。
3.容器内留一些空间，以防止酵素发酵时溢出容器外。
4.将容器盖紧。
5.制作过程中会产生气体，如果使用过窄口的容器（如矿泉水瓶），切记每天将瓶口稍微打开，以泄放气体，避免瓶子被撑破。如使用宽口的容器，气体会自然挤出，较无上述问题。
6.不时把浮在液面上的垃圾按下去，使它浸泡在液体中。
7.环保酵素应该放在空气流通和阴凉处，避免阳光直照，发酵3个月后即可使用。
注:第一个月须每日打开容器上的盖口,释放气体,其气体非常的强,故不健议用玻璃的容器.有些环保酵素经过一个礼拜后,便没强气,那就不用再释放。
制作环保酵素须注意事项
1.避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。
2.用鲜垃圾包括剩饭、鲜菜叶、水果皮等准备丢掉的蔬菜或植物，不包括废纸、塑料、金属罐头和瓶子。
3.避免使用鱼、肉、或油腻的厨余,因为会造成腐臭味；如果要制作出来的酵素有清香气味，可以加橘皮、柠檬皮和班兰叶等气味较好的蔬菜果皮。如果你放比较多菜类的话，它的味道就会有一点像咸菜味道，如果你放多果皮，它的味道就会很香.做完后记得写上制作日期。
4.成功的环保酵素呈棕*色，而且有橘子般的刺激气味，将制好的环保酵素过滤到瓶子中待用；如果酵素呈现黑色，即腐败，失败了，但只需加入同样分量的黑糖，重新发酵3个月即可。
5.环保酵素在第一个月发酵的时候，你会闻到会有酒精的味道；第二个月你就会开始闻到酸酸的味道，那个是醋酸.里面很多的物质，矿物质维他命等等，再经分解后就产生了酵素。普潘翁博士说三个月过后，环保酵素就可以拿来使用了。它会非常的稳定.当然三个月过后，你可以直接保留放着，不一定要马上把酵素倒出来,它可以存放一年，两年，三年，十年，二十年都没问题，发酵6个月或以上的酵素最好，发酵期越久，里面的分子会越小，因为它会继续的发酵，分解.当分子越小的时候渗透力就越强，效果越佳。。环保酵素不会过期，越久越醇。切勿放置冰箱，低温会降低酵素的活性。
6.如果发现液体表面产生白色、黑色或棕色的漂浮物，不必理会，让它继续发酵。不同的环境,果菜会发酵出不同颜色的益菌,根据制作过程中如果发现苍蝇卵，不必担心，发酵过程会将它们分解掉，这也说明环保酵素不会对生物带来危害。有一些酵素，它上面会生一层白白的，像霉菌类，放心,那些都是细菌的尸体。
有一些人做好酵素之后放着,隔了很长的一段时间后,，它忽然间就会开始生一层好像果冻的东西.它是酵母酵素的“妈妈”:你可以把这一片拿出来，放在一个空罐上，然后加水放着，它本身就是酵素了。
7.活用发酵后留下的垃圾渣：
可以拿來晒干，攪碎後埋在土里充作肥料
·攪碎後加入黑或黃糖，倒入馬桶凈化糞池,它可以分解掉那些铵，转化成为对我们环境很好，对我们植物很有效的硝酸盐(nitrate)
·或可繼續留在容器內，加入新的鮮垃圾再次釀制酵素
8.如果一时无法收集足够份量的鲜垃圾，可陆续加入鲜垃圾，3个月的期限，从最后一次加入当天算起。
9.保住大气层：如果每户人家都将家中的垃圾，转化为环保酵素并善于利用，不但能大大减少*害环境和令地球增温的废气，还能制造出能降低室温效应及修补大气层的臭氧，而能绿化地球，暖化人心。
有问题的环保酵素补救方法/p>
制作酵素从第一天开始到最后一天，酵素永远不会变坏，会坏的是因为我们的环境，还有我们的制作过程有可能出了一些状况.
问:如果做出来的酵素变成很臭，就好像一些臭鸡蛋味道时那怎么样补救呢？
答:很简单，赶快把一份的黑糖，糖的份量要按照原来的比例来加,然后给它搅匀，封口，盖紧,不要去打开它.一个月过后，再开,它完全就会好了。
问:很少有这样的情况:为什么在我们做酵素的时候会生虫呢?
答:主要的一个原因是盖子盖不好，盖不紧。只要你的盖子盖得紧的话，通常都不会生虫。所以瓶子的盖很重要，封密很重要，把酵素盖好，照顾得很好的话，它不会生虫。有虫未必代表酵素不好。好的酵素,它的味道一定是有一点酸酸的，然后很香。
环保酵素的使用方法-垃圾酵素可稀释后使用
1.园艺或农作：加水稀释0倍，可用作天然除虫、除草剂和有机肥料，并可刺激植物贺尔蒙，改善蔬果质量和增加产量。连续将环保酵素浇在土地上3个月，可改善土质，让土地重现生机。
2.家用清洁剂：可使用环保酵素掺入洗发精、沐浴露、洗碗剂和洗衣水等，可减少化学成份。（比率：1份环保酵素：1份洗条剂：10份清水。）
3.清洗蔬菜水果：加入30毫升或两汤匙环保酵素在1公升清水里，浸泡45分钟。
4.清洁地板：加入30毫升或两汤匙环保酵素在抹地水中，可清洗和消*地板。
5.汽车保养：加入30毫升或两汤匙环保酵素在汽车水箱里，可降低引擎温度。
6.当洗碗液：一份酵素、一份清洁剂加十份水，倒入溶器中，可多次使用
7.当抹地液：一至两瓶盖酵素，倒入半桶水
8.当洗衣液：四至五瓶盖的酵素，使用的洗衣粉量减少
9.浇花、浇菜：一瓶盖的酵素，加入1.5公升的水。
温秀枝说，每1公升酵素估计可以净化0公升的河水；周五倾倒逾0公升的酵素，估计可以净化逾万公升的河水。
她强调，周五活动非只鼓吹净化河流而已，而是希望更多的市民响应，尤其是在家里自己动手制作酵素，使用酵素。
“试想像，每位市民在家里动手制作垃圾酵素，一方面减少垃圾，另一方面净化脏水，或剩余的酵素排放到沟渠、河流及大海，间接能够净化其它源。”
环保酵素是宇宙馈赠给人类的福音，回归自然的恩泽！
让你好我好大家好世界好！爱护地球母亲变得更美好！
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