人参西洋参*参沙参各种参的功效
什么时候该吃什么参
华禧母婴佛山月嫂培训中心崔老师
整理以下资料
供大家参考
人参
五加科植物，因生长似人形而得名
以生长地域、炮制方法而冠称
产地区别
产于东北各省的人参，也称吉林参
一般来说人参又分为野山参和园参
自然生长于深山为野山参
人工栽培的为园参
产自朝鲜，称朝鲜参、高丽参、别直参=
高丽参也有园参、野山参和移山参之分
移山参由野山参幼苗移植到人工培育
炮制区别生晒参
由园参经栽培6~7年后，洗净晒干而成白参（糖参）
新鲜的园参经沸水浸烫后
浸糖汁中，取出晒干而成红参
将园参蒸熟晒干或烘干而制成
功效区别
人参
大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益智高丽参
抗疲劳、提高免疫力生晒参
以补气作用为主，尤适合于气阴不足者白参
功同生晒参，但作用较弱。红参
药性偏温热，具有补气温阳的作用
适用于阳气虚弱的患者
西洋参
西洋参又称花旗参
与人参同属五加科植物
功效
抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆
调节内分泌、增强免疫、改善心血管
对机体起到整体的调理效果
要点区别西洋参与人参为同一科属人参
微温，重在补气，复脉固脱西洋参
性寒，主养阴、清热
太子参
又称孩儿参、童参，小儿也可服用
是难得的清补佳品
要点区别
太子参vs人参补益之力远不如人参
更无大补元气之功
以益气生津为主
用于脾气虚弱，胃阴不足
太子参vs西洋参太子补气、益阴、生津弱于西洋参
且无清火之效
东洋参
牛蒡
自古是药食两用的蔬菜
功效
防止人体过早衰老，增强新陈代谢
促进血液循环，增强大肠蠕动
清除体内*素
长期食用，可补肾壮阳
具有降血压、降血糖
抗肿瘤及抗菌的作用
*参
虽不同于人参，属于桔梗科植物
但功效与人参最为相近
皆有补气、生津、益气等功效
常作为人参的替代品
要点区别
人参
性温，补气力强
多用于气虚欲脱的危重证候*参
性平，较人参廉价，能补中益肺
用于气虚及气血两亏
气津两伤的轻证
明*参*参和明*参是常用中药材
要点区别
*参
性味甘平，侧重于补中益气
健脾益肺
明*参
性味甘凉，具有益气
生津、润肤、祛痰之功效
侧重于润肺化痰、和胃养阴
除作药用外，亦作保健食品
有些中药虽叫参
但并不是都有补益功效
如以下这些
丹参
功效
活血通经、祛瘀止痛
清心除烦、凉血消痈
适应症
适用于血瘀、血热、血瘀兼热
或血热兼瘀所致的各种病证
尤为妇科、内科及外伤科证
属血瘀兼热者所常用
现代药理学研究心血管疾病方面有较好疗效有抗氧化、抗感染和抗肿瘤作用
苦参
功效
味苦性寒，有清热燥湿
驱风杀虫、止痒安神
适应症
为历代中医治疗多种皮肤病所推崇
现代药理学研究有抗炎、抗癌的作用
可治疗慢性肝炎、肝损伤和肝纤维化有明显的镇静、催眠及抗炎抑菌作用
玄参
别名元参、黑参、浙玄参
功效
滋阴降火、润燥生津、消肿解*
适应症
温热病导致的烦躁、夜寐不安
身体出现斑疹，失眠，以及咽喉肿痛问题
现代药理学研究抗炎和抗病*降压、抗血小板凝集和降血糖对脑血管损伤有保护作用
沙参
功效
沙参有南北之分
均具有养阴清肺、祛痰止咳等功效
适用于治疗肺热燥咳、
虚劳久咳、咽干喉痛等证
适应症
气管炎，百日咳，肺热咳嗽
南沙参
性味甘，微苦，凉
北沙参
性味甘，苦，淡，平
现代药理学研究南沙参
祛痰、强心作用较明显北沙参
有加强呼吸、升高血压的作用
紫参
属蓼科多年生草本植物
生长于高寒山区，营养价值极高
可消除人体高山高原反应
功效
清热解*，活血理气止痛
适应症
用于急慢性肝炎、脘胁胀痛
湿热带下、乳腺炎、疔肿
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