牛皮癣的发生给患者造成严重的困扰，大家都知道牛皮癣没有固定的发病部位，而头部牛皮癣是一种比较常见的牛皮癣类型，那么头部牛皮癣的症状有什么呢？对于牛皮癣的患者来说，吃什么食物会有帮助呢？
头部牛皮癣的症状有什么？
在头部牛皮癣发病初期，许多患者会出现头屑骤增的症状，这是牛皮癣比较常见的初发症状，也是最表象的症状，有时头部的皮损会融合成片状，甚至是布满整个头皮。鳞屑出的头发优势会与皮损融合成束状，类似于毛笔头。头部牛皮癣的症状皮损很可能可扩展至前发际处，侵蚀到前额数厘米。
牛皮癣累及头皮时，最为突出的症状表现就是在头皮上可看到白灰色的斑块，用手触摸会觉得斑块比周围的皮肤要突出。用指甲轻轻地刮就会有细小的皮屑掉下来，将皮屑刮掉后，会见到细小出血点。有些牛皮癣患者的头部还会有小脓包出现，遇到外界的接触摩擦之后，脓包会破裂，甚至是糜烂。有的头部牛皮癣患者还会出现头部瘙痒和脱发等症状。
哪几种食物对牛皮癣有帮助？
油菜
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无*，具有清热解*、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。
苦瓜
含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解*的作用。
白菜
含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。
白萝卜
含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解*、消食等作用。
此外*豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等，都含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分，均可经常食用。
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